Afumătoare AGF SMOKEY ECO PROFI XL – oțel inoxidabil, cu termometru

Afumătoare AGF SMOKEY ECO PROFI XL - Mai mult spațiu. Mai multe opțiuni. Același gust sincer.

Seria AGF SMOKEY de la AGROFORTEL combină afumarea tradițională cu designul modern . Modelul ECO PROFI XL este conceput pentru afumarea acasă mai exigentă - oferă o capacitate mai mare, un design stabil și un flux uniform de fum pentru rezultate perfecte de fiecare dată.

Ideal pentru fumat:

• carne
• cârnat
• slănină
• peşte
• brânzeturi
• șunci de casă

Chiar și fumatul fără compromisuri

Sistemul sofisticat de curgere a fumului asigură distribuția graduală și uniformă a acestuia în întreaga cameră. Alimentele nu sunt arse sau uscate excesiv local - rezultatul este un gust echilibrat, o culoare frumoasă și o aromă autentică . Pâlnia mare pentru cărbune sau lemne oferă o sursă stabilă de căldură, în timp ce vasul separat pentru rumeguș permite reglarea precisă a aromei în funcție de tipul de lemn utilizat.

Control deplin asupra temperaturii

Modelul ECO PROFI XL este echipat cu un termometru integrat care permite monitorizarea precisă a temperaturii pe parcursul întregului proces. Aceasta înseamnă că aveți control asupra afumării de la început până la sfârșit.

Echipamente extinse pentru loturi mari: Afumătoarea este pregătită pentru utilizare intensivă

• termometru integrat
• 8 cârlige pentru carne
• 3 tije de susținere pentru agățare
• 6 rafturi pentru pește și alimente delicate
• tavă de scurgere a grăsimii
• recipient mare pentru cărbune/lemne (poate fi înlocuit cu o bobină electrică)
• bol separat pentru rumeguș/așchii deasupra sursei de căldură
• ușă largă pentru o manipulare ușoară

Construcție durabilă din oțel inoxidabil

Construcția este realizată din oțel inoxidabil , care poate rezista la temperaturi ridicate, umiditate și utilizare pe termen lung. Afumătoarea este stabilă, robustă și gata de utilizare pentru mai multe sezoane.

Parametri tehnici

• Model: AGF SMOKEY – ECO PROFI XL
• Producător: AGROFORTEL
• Material: oțel inoxidabil
• Dimensiuni: 285 × 460 × 1100 mm
• Greutate: 18,3 kg
• Combustibil: lemn / cărbune, așchii de fag
• Posibilitatea utilizării încălzirii electrice

Ai de gând să fumezi pentru prima dată? Nicio problemă! Îți vom spune noi cum să o faci:

• Puteți fuma în afumătoarea noastră din primăvară până în toamnă, pe scurt, oricând temperatura este peste 5 °C.  
• Pasul 1:   În focar, creați o bază fierbinte, ca atunci când faceți grătar. Puteți folosi cărbune sau bucăți mai mari de lemn de esență tare uscat. În mod ideal, fag și fără scoarță.
• Pasul 2: Când baza este suficient de fierbinte, adăugați așchii de lemn umed peste cărbuni. Acest lucru va asigura producerea cantității potrivite de fum. Atenție, nu trebuie să existe foc deschis în focar!
• Pasul 3: După ce afumătoarea s-a încălzit bine, puteți adăuga orice ingrediente doriți. Verificați camera de ardere la fiecare 30 de minute și reumpleți-o cu așchii de lemn ude, dacă este necesar.

AGF SMOKEY – Afumarea este noul grătar la modă!