Afumătoare AGF SMOKEY ECO PROFI L – oțel inoxidabil, cu fereastră și termometru

Afumătoare din oțel inoxidabil AGF SMOKEY ECO PROFI L - Gust tradițional, control modern

Seria AGF SMOKEY de la AGROFORTEL combină afumarea casnică onestă cu caracteristici practice care vă fac munca mai ușoară și mai precisă. Modelul ECO PROFI L este alegerea ideală pentru oricine dorește să obțină gustul autentic al specialităților afumate - fără compromisuri. Indiferent dacă preparați carne, cârnați, bacon, pește, brânză sau șuncă de casă, această afumătoare vă va permite să afumați uniform, controlat și natural, cu rezultate excelente de fiecare dată. În plus , termometrul integrat permite monitorizarea precisă a temperaturii pe tot parcursul procesului.

Chiar și fumatul fără a arde prea tare

Inima afumătoarei este un sistem sofisticat de flux de fum . Fumul este eliberat treptat și uniform, astfel încât mâncarea să nu fie uscată excesiv sau arsă local. Rezultatul este un gust echilibrat, o culoare frumoasă și un rezultat profesional . Focarul mare pentru cărbune sau lemne permite o căldură stabilă, în timp ce un vas separat pentru rumeguș asigură o aromă controlată în funcție de tipul de lemn ales.

Fereastră de sticlă – mențineți procesul sub control

Modelul ECO PROFI L este echipat cu o fereastră de vizualizare rezistentă la temperatură , datorită căreia puteți monitoriza întregul proces fără a fi nevoie să deschideți ușa. Aceasta înseamnă:

• temperatură mai stabilă în interiorul camerei
• mai puține scurgeri de fum
• control mai precis al rezultatului

Echipamente bine gândite pentru fiecare utilizare - Afumătoarea este pregătită pentru diverse tipuri de ingrediente și metode de agățare:

• Termometru integrat
• 8 cârlige pentru carne
• tije de susținere pentru suspensie
• 2 rafturi cu 6 bare pentru pește, brânză sau alimente delicate
• tavă de scurgere a grăsimii
• recipient mare pentru cărbune/lemne (poate fi înlocuit cu o spirală electrică)
• bol separat pentru rumeguș deasupra sursei de căldură
• Ușa largă facilitează manipularea și umplerea afumătoriei.

Material de înaltă calitate, durată lungă de viață

Construcția este realizată din oțel inoxidabil , rezistent la temperaturi ridicate, coroziune și umiditate. Afumătoarea este stabilă, robustă și gata de utilizare pe termen lung.

Parametri tehnici

• Model: AGF SMOKEY – ECO PROFI L
• Producător: AGROFORTEL
• Material: oțel inoxidabil
• Dimensiuni: 275 × 390 × 800 mm
• Greutate: 14 kg
• Combustibil: lemn / cărbune
• Posibilitatea de conversie la încălzire electrică

Nu ai încercat niciodată? Nicio problemă! Îți vom spune noi cum:

• Puteți fuma în afumătoarea noastră din primăvară până în toamnă, pe scurt , oricând temperatura este peste 5 °C.  
• Pasul 1:   În focar, creați o bază fierbinte, ca atunci când faceți grătar. Puteți folosi cărbune sau bucăți mai mari de lemn de esență tare uscat. În mod ideal, fag și fără scoarță.
• Pasul 2: Când baza este suficient de fierbinte, adăugați așchii de lemn umed peste cărbuni. Acest lucru va asigura producerea cantității potrivite de fum. Atenție, nu trebuie să existe foc deschis în focar!
• Pasul 3: După ce afumătoarea s-a încălzit bine, puteți adăuga orice ingrediente doriți. Verificați camera de ardere la fiecare 30 de minute și reumpleți-o cu așchii de lemn ude, dacă este necesar.

AGF SMOKEY – Afumarea este noul grătar la modă!