Cultură pentru brânzeturi cu mucegai alb (Penicillium Candidum)
Cod produs: 13017
Marcă: MILKY
Puncte de recompensă: 1
48,98 lei 40,48 lei fără TVA A legalacsonyabb ár az elmúlt 30 napban - 48,98 lei
In stoc
Cultura Penicillium Candidum este special destinată obținerii brânzeturilor cu mucegai alb. Se dizolvă în apă cu sare, se folosește la formarea roților și apoi se distribuie pe suprafața brânzei – astfel se dezvoltă mucegaiul alb caracteristic.
Mucegai alb caracteristic
Creează o coajă catifelată ca la brânza tip Camembert.
Utilizare simplă
Se dizolvă în apă cu sare și se distribuie pe brânză.
Descriere detaliată
Ascunde
Mucegai alb făcut acasă
Cultura Penicillium Candidum formează pe suprafața brânzei mucegaiul alb caracteristic, pe care îl cunoașteți de la brânzeturile tip Camembert sau Brie. Astfel, lotul făcut în casă capătă gustul și aspectul autentic al unei brânzeturi nobile cu mucegai.
Ușor de folosit, pentru oricine
Dizolvați cultura în apă cu sare, o folosiți la formarea roților, iar apoi o distribuiți pe suprafața brânzei. Fără pași complicați – datorită acestui lucru, brânza cu mucegai poate fi făcută și acasă.
Parametri tehnici
| Parametru | Valoare |
|---|---|
| Tip cultură | Penicillium Candidum |
| Utilizare | brânzeturi cu mucegai alb |
Aveți nevoie de ajutor? Găsiți răspunul.
Nu ați găsit răspuns? Întrebați-ne.