Plante potrivite pentru grădinarii începători

Plantele aromatice sunt o alegere excelentă pentru început. Majoritatea sunt plante perene, astfel încât vă vor bucura timp de mai mulți ani. Vă vor încânta nu doar prin florile și frunzele lor, ci și prin utilizarea lor în bucătărie. Ideal este să le cultivați într-un loc însorit, în apropierea bucătăriei, pentru a le avea mereu la îndemână. Plantele aromatice proaspete pot fi folosite ca mirodenii, pentru ceai, în băuturi răcoritoare sau ca decor pentru preparate. În plus, au și proprietăți medicinale. Îngrijirea lor este simplă – este suficient să le udați regulat și să îndepărtați buruienile. Datorită aromei și gustului lor, sunt rareori atacate de dăunători, ba chiar pot alunga insectele – nu doar de pe ele, ci și de pe plantele din jur. Printre speciile cele mai puțin pretențioase se numără lavanda, roinița, oregano, salvia, menta, cimbrul și arpagicul.

Plantele anuale pot fi cumpărate primăvara și la începutul verii deja răsadite din centrele de grădinărit sau le puteți cultiva singuri din semințe. Unele specii se seamănă direct în stratul de flori – acestea sunt de obicei mai puțin pretențioase și în ceea ce privește îngrijirea ulterioară. Printre plantele anuale ușor de cultivat se numără, de exemplu, crăițele, nigella, gura-leului, imortelele, precum și plante medicinale precum călțunașii și gălbenelele.

Legumele cultivate acasă au întotdeauna un gust mai bun decât cele cumpărate din magazin. Sunt puțin mai pretențioase în ceea ce privește udarea și nutrienții, dar cu îngrijirea potrivită vă vor răsplăti cu o recoltă bogată. Se recomandă fertilizarea regulată – însă trebuie avut grijă la fertilizarea excesivă, care poate duce la acumularea substanțelor dăunătoare. Dintre plantele leguminoase, cele mai ușor de cultivat sunt fasolea și mazărea, care de obicei nici nu trebuie fertilizate. Alte legume puțin pretențioase sunt morcovii, pătrunjelul, sfecla roșie, dovleceii, dovleacul și ceapa. Roșiile au nevoie de un suport pentru a nu se rupe. Dintre legumele cu frunze recomandăm salata și spanacul – cresc repede și nu ocupă mult spațiu.

Dintre plantele fructifere, pentru începători sunt cele mai potrivite arbuștii fructiferi, cum ar fi coacăzele, josta, zmeura și murele. Dintre pomi recomandăm cireșii – cresc repede, înfloresc frumos și dau devreme fructe dulci. Pomii și arbuștii fructiferi se plantează primăvara sau toamna. Se recomandă ca groapa săpată să fie udată bine înainte de plantare, pentru ca planta să aibă un start bun. Ulterior se poate aplica și fertilizarea.

Începerea activității de grădinărit nu trebuie să fie complicată sau dificilă. Este suficient să alegeți plante potrivite, care să ierte micile greșeli și să aducă rapid bucuria cultivării. Fie că alegeți plante aromatice, plante anuale, legume sau arbuști fructiferi, fiecare plantă vă va ajuta să dobândiți experiență, pe care o veți putea folosi atunci când veți extinde grădina.