Îngrășarea porcilor

Cu siguranță merită să fii vigilent atunci când alegi un animal pentru a evita dificultățile ulterioare sau moartea acestuia. Alegeți de la un crescător dovedit, care vă va spune care este starea generală de sănătate, cu ce a fost vaccinat și dacă a fost deparazitat. De asemenea, cereți informații despre vârstă și greutate, care ar trebui să fie în jur de 20-25 kg în momentul achiziției. Gândiți-vă cu atenție dacă doriți un porc standard sau non-standard care are o problemă de sănătate, cum ar fi o hernie. Acesta va fi puțin mai ieftin, dar există un risc mai mare de mortalitate și alte probleme de sănătate. De asemenea, ar trebui să plecați cu informații despre dieta pe care a primit-o porcul. Aceasta deoarece, înainte ca purcelușul să se obișnuiască cu noul mediu, ar trebui să fie hrănit cu aceeași hrană și abia apoi se poate face schimbarea în funcție de dumneavoastră. Atunci când cumpărați, ar trebui să vedeți întreaga creștere pentru a selecta un porc puternic și sănătos, fără defecte evidente.

Greutatea obișnuită pentru sacrificare este cuprinsă între 105 și 115 kg, ceea ce este considerat a fi ideal din punct de vedere al raportului preț/producție de carne. În cazul în care greutatea la sacrificare ar atinge cifre mai mari, proporția de grăsime ar crește (porci de aproximativ 150 kg).

Furajele reprezintă baza alimentației și principala sursă de energie. Grâul și orzul sunt cel mai adesea hrănite sub formă de făină, iar ovăzul în doze mai mici. Porumbul este, de asemenea, o cereală potrivită, deoarece are cea mai mare valoare energetică, dar proporția sa ridicată în rație duce la o deteriorare a calității grăsimii (gălbuie și subțire). Secara nu este recomandată din cauza efectului său negativ asupra digestiei. Dacă porcul este hrănit doar cu furaje grosiere, consumul acestuia pe perioada de îngrășare este de 220-250 kg. În cazul în care se adaugă cartofi, consumul este de aproximativ 140-170 kg pe perioadă de îngrășare.

Cartofii continuă să facă parte din dieta porcilor îngrășați. Aceștia pot fi mici sau cu lovituri, dar cu siguranță nu putreziți, mucegăiți sau verzui. Serviți-i fie fierți, fie înăbușiți.

Desigur, puteți să-i oferiți porcului și câteva resturi din bucătăria dumneavoastră, dar nu-l luați ca pe un coș de gunoi. Chiar și această hrană nu trebuie să fie mucegăită sau putredă și cu siguranță nu trebuie să fie dată în cantități mari. De asemenea, nu trebuie să fie condimentată sau supraîncărcată. Porcii se vor bucura de coji de fructe și legume sau de pâine tare, care trebuie înmuiate în apă caldă.

Din când în când, lăsați porcul să iasă la pășune, unde își va asigura necesarul de hrană din tot ce îi iese în cale.

Îmbogățiți îngrășarea cu un amestec de minerale-vitamine în vrac pentru o creștere adecvată și drojdie de bere pentru o mai mare vitalitate și suport digestiv.

Și nu uitați de apă suficientă; pentru porcii de îngrășat de aproximativ 100 kg, se recomandă un minim de 5-6 litri de apă pe zi. Dar echilibrul dintre consumul de apă și producția de apă este influențat de mulți alți factori, cum ar fi proporția de substanță uscată și proteine din hrană, condițiile meteorologice, starea de sănătate și multe altele.