![Conținutul unui ou de prepeliță?](https://agrofortel.ro/image/cache/catalog/prepelice-800x800.png)
Conținutul unui ou de prepeliță?
Știți ce se ascunde sub coaja mică cu pete fine? Un mic miracol. Ouăle de prepeliță pot părea mici, dar sunt pline de vitamine și nutriție. Mai mult, datorită gustului lor delicios, ele și-au câștigat chiar locul în gastronomia și cultura mondială.
Mărimea nu are importanță
În acest caz, acest lucru este dublu valabil. Deși oul de prepeliță este de multe ori mai mic decât oul de găină, beneficiile ouălor de prepeliță sunt mari. Valoarea nutritivă a ouălor vorbește de la sine: sunt pline de proteine, vitaminele A, D și E, care sunt vitale pentru sănătatea oaselor, a ochilor și a pielii, precum și vitamine B și minerale. Ele sunt o sursă bogată de fier, zinc, fosfor și multe alte substanțe esențiale pentru sănătatea și buna funcționare a sistemului imunitar.
Dacă vă confruntați adesea cu răceli și aveți imunitatea slăbită, ouăle de prepeliță v-ar putea ajuta și aici. Efectele lor anti-bacteriene vă vor ajuta organismul să facă față bolii. De asemenea, ele ameliorează simptomele asmei, eczemei atopice și rinitei alergice, scad tensiunea arterială și ajută în cazul durerilor de cap.
Ouăle de prepeliță sunt, de asemenea, o sursă bogată de antioxidanți, cum ar fi seleniul și lizozima, care ne pot proteja organismul de stresul oxidativ.
Ouă ca un tratament de vindecare
În unele țări, cum ar fi Japonia, ouăle de prepeliță sunt utilizate în cadrul tratamentului medical.Tratamentul se desfășoară astfel: pacientul consumă trei ouă crude pe zi în primele trei zile, apoi cinci ouă pe zi până la sfârșitul tratamentului.Cura cu 60 de ouă va ajuta la scăderea colesterolului, îmbunătățirea valorilor sanguine și întărirea organismului. 240 de ouă ajută în cazurile de tuberculoză, diabet, asmă, impotență, afecțiuni hepatice și renale, afecțiuni ale creierului, alergii și pentru întinerirea organismului în general.
Alergii? Nu contează
Sunteți alergic la ouă? Nu aplecați capul și încercați-le pe cele de prepeliță. Acestea sunt considerate cele mai potrivite pentru alergici, deoarece conțin mai puține substanțe alergene și sunt mai ușor de digerat pentru organism.
În același timp, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la salmoneloză, deoarece membrana de sub coajă are un număr minim de găuri pentru respirație și împiedică astfel în mod eficient pătrunderea bacteriilor.
Nu vor mai lipsi din bucătărie
Prepararea și consumul ouălor de prepeliță sunt aceleași ca în cazul ouălor de găină. Acestea pot fi consumate fierte, prăjite, murate sau crude. Atunci când le preparați, acordați atenție doar timpului de fierbere, care este de numai 80 de secunde. Se consumă crude în fiecare dimineață, pe stomacul gol. Pentru un consum mai ușor, puteți adăuga ouă crude în iaurt sau brânză de vacă.
Utilizarea cojilor
Dacă consumați ouă de prepeliță, cu siguranță nu aruncați cojile. Acestea conțin calciu ușor de absorbit, potasiu și alte elemente valoroase. Zdrobiți mărunt cojile și adăugați-le în orice fel de mâncare. Gustul mâncării nu se schimbă, iar efectele sunt benefice.
Înmulțirea prepelițelor
Dacă vă plac atât de mult efectele acestor ouă miraculoase, încât vă gândiți să creșteți prepelițe acasă, nu vă fie teamă să faceți acest pas. Întreținerea lor nu este atât de dificilă, ele au nevoie de mai puțin spațiu și nu trebuie să vă faceți griji cu privire la boli, deoarece sunt mai rezistente decât găinile. Nici vaccinările nu sunt obligatorii. Dacă vă interesează să creșteți prepelițe acasă, citiți articolul nostru "Cum se cresc prepelițele".
În general, ouăle de prepeliță sunt un mic miracol. Nu numai în ceea ce privește beneficiile pentru sănătate, dar și în gastronomie și cultura din întreaga lume. Cu siguranță merită să încercați și să descoperiți acest superaliment.
Mai multe articole
![Secretul unei recolte reușite](https://agrofortel.ro/image/cache/catalog/fotky%20k%20článkom%20(1)-800x800.png)
06.09.2024
Secretul unei recolte reușite
Luna august este un anotimp al recoltei plin de bucurie pentru grădinari, dar este și o perioadă destul de încărcată. Grădinile încep să se umple cu fructe și legume proaspete, care așteaptă să fie recoltate și prelucrate. Acest lucru face ca și această ultimă lună de vară să fie o lună a belșugului. Cu toate acestea, chiar și în grădinile celor mai experimentați grădinari, lucrurile nu arată întotdeauna la fel de perfect cum credem.
![Pot suferi animalele de companie arsuri solare în timpul verii?](https://agrofortel.ro/image/cache/catalog/fotky%20k%20článkom%20(6)-800x800.png)
04.09.2024
Pot suferi animalele de companie arsuri solare în timpul verii?
Vara aduce multe bucurii și experiențe. Dar există și diverse riscuri asociate cu căldura. Și nu numai pentru noi, ci și pentru animalele noastre de companie. În timp ce ne protejăm în mod obișnuit de razele soarelui cu cremă de protecție solară, pălării și ochelari de soare, deseori uităm că și animalele noastre de companie pot fi în pericol.
![De ce mănâncă câinele lucruri ciudate?](https://agrofortel.ro/image/cache/catalog/peso%20a%20melon-800x800.png)
30.08.2024
De ce mănâncă câinele lucruri ciudate?
V-ați văzut vreodată câinele mâncând lucruri foarte ciudate, cum ar fi pietricele, șervețele sau chiar fecale? Motivele pentru acest comportament neobișnuit al câinelui pot fi variate - de la probleme de sănătate la plictiseală. Urmați-ne pentru a afla de ce câinele dvs. mănâncă pământ și alte lucruri ciudate.